ميني سينابون
عن الوصفة
ميني سينابون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عشاق السينابون
المكونات
- 7 كوب طحين/دقيق
- 1/4 ك سكر
- 1/4 ك زبدة
- 1/4 ك زيت
- 3 بيضة
- 3 م ك خميرة جافة
- 1/2 ك ماء دافئ
- م ص سكر
- 1 ك حليب دافئ
- ڤانيلا
- 2 علبة قشدة
- 1 ك سكر بودرة
- 2 م ك زبدة
- رشة ملح
- ڤانيلا
طريقة التحضير
-
1
نمزج كلاً من : الخميرة + م ص سكر + 1/2 ك ماء دافئ + القليل من الدقيق ==> تغطى بكيس نايلون وتُترك ربع ساعة لتختمر.
-
2
بعد ان تختمر نضيف اليها : البيض + الحليب +السكر +الڤانيلا ==> وتُقلب.
-
3
نضيف اليهم نصف كمية الدقيق (3.5 كوب) ==> تُعجن جيداً، وتترك نصف ساعة لتختمر.
-
4
بعد أن تختمر نضيف كمية الدقيق المتبقية (3.5 ك الآخرين) + الزيت + الزبدة ==> يتم عجنهم جيداً ، ويُفضّل تركهم ليخمروا مرة اخرى.
-
5
ثم يتم فرد العجين مع مراعاة عدم جعلها سميكة {حتى تعطينا قطع سينابون صغيرة} وإضافة الزبدة و السكر والقرفة بداخلها.
-
6
يتم لفها وتقطيعا كما هو موضح بالصورة.
-
7
يتم وضعها بالفرن على درجة حرارة 190° حتى تنضج.
-
8
بعد النضج يتم وضع الصوص عليها والمكون من خليط زبدة + قشدة + سكر بودرة + 1/4 م ص ملح + ڤانيلا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
